도축장·집유장도 스마트 해썹 도입 대상, 등록 절차와 지원금은?
스마트 해썹(Smart HACCP) 제도가 기존 제조·가공 단계에서 도축장과 집유장까지 확대됩니다. 농림축산식품부와 식품의약품안전처는 「식품 및 축산물 안전관리인증기준」 고시를 개정하여 도축장·집유장도 스마트 해썹 적용업소로 등록할 수 있는 근거를 마련했습니다.
스마트 해썹이란 무엇이고 왜 확대되나요?
스마트 해썹(Smart HACCP)은 부터 시행된 제도로, 측정센서·IoT(사물인터넷)·자동기록장치 등 디지털 기술을 활용하여 식품·축산물 생산과정의 중요공정을 관리하는 방식입니다.
그동안 스마트 해썹은 식품·축산물의 제조·가공 단계에서만 적용되어 도축장과 집유장은 등록 근거가 없었습니다. 이번 고시 개정으로 식품의약품안전처는 도축장·집유장의 스마트 해썹 등록 신청 절차·방법을 마련하고, 스마트 해썹 심벌 사용 등 우대 조치 근거도 함께 마련했습니다.
도축장 스마트 해썹 도입 대상과 지원 내용은?
농림축산식품부는 생산 단계 스마트 해썹 시스템 개발 및 현장 구축 사업을 추진하고 있습니다. 부터 시작된 이 사업의 주요 내용은 다음과 같습니다.
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 도입 대상 | 도축장, 집유장 |
| 총사업비 | 1억 원 이내(개별 작업장 기준) |
| 국비 지원 | 40% |
| 지방비 지원 | 30% |
| 자부담 | 30% |
| 2026년 보급 계획 | 전국 8개소 선정·보급 |
개정 고시는 어디서 확인하나요?
개정된 「식품 및 축산물 안전관리인증기준」 고시의 자세한 내용은 국가법령정보센터 또는 식품의약품안전처 누리집(법령 자료 → 법령정보 → 제개정 고시등)에서 확인할 수 있습니다.
스마트 해썹 도입 대상은 어디인가요?
기존 식품·축산물 제조·가공업소에 더해, 이번 고시 개정으로 도축장과 집유장도 스마트 해썹 적용업소로 등록할 수 있게 되었습니다.
스마트 해썹 현장 구축 비용은 얼마나 지원받나요?
총사업비 1억 원 이내 기준으로 국비 40%, 지방비 30%를 지원받으며, 자부담은 30%입니다.
스마트 해썹은 기존 해썹과 무엇이 다른가요?
IoT·측정센서·자동기록장치 등 디지털 기술로 중요공정 모니터링 데이터를 자동 기록·관리하여 데이터 위·변조를 방지할 수 있는 시스템입니다.
스마트 해썹 등록 시 어떤 혜택이 있나요?
스마트 해썹 적용업소로 등록하면 스마트 해썹 심벌을 사용할 수 있는 우대 조치를 받을 수 있습니다. 구체적인 우대 사항은 식품의약품안전처에 문의하세요.
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